Angostura Bitters

Ангостура Битер е напитка създадена от д-р Йохан Готлиб, който е бил главен хирург в армията на Симон Боливар във Венецуела.Битер означава настойка или по-точно казано съставка, която придава вкус на коктейлите, използва се много малко количество. Ангостура е град във Венецуела от където идва наименованието на тази спиртна напитка, създадена с медицинска цел, но устояла във времето. Ангостура Битер в момента е основна съставка във всеки коктейл, притежава автентичен вкус на билки и подправки.