Caol Ila 11 YO SRF25

Као ила oтлежало в използвани уиски и винени бъчви от Американски и Европейски дъб.Цвят: Тъмен кехлибар.​Аромат: Усещане за мек и лек аромат. Неочаквано нежен, с нетипични ядково-пикантни нотки, които заедно разкриват аромати на старомодна мандра, кремообразно сирене и отворени съдове с мляко. Истински намек, че това може да е Caol Ila и чистотата на аромата тъй като няма осезаеми карболови или опушени нотки. Капка вода отваря леки нотки на сладост и плодове. Като цяло, интригуващо.Тяло: Средно.​Вкус: Гладка кремообразна и изпълваща устата текстура. Сладък и богат вкус, с подчертани плодови и ядкови нотки, допълнени от пиперлива топлина. По този начин се различава от другите неопушени Caol Ila, които често са свежи и тревисти. Леко таниново и изсушаващо небцето, в добавка с дъбова пикантност, прави този малц наистина необичаен. Капка вода подчертава повече кремообразната, богата гладкост на осезаемите плодови вкусове.​Завършек: Дълъг, отново ядков и сух, с щипка загряваща подправка, която продължава и в послевкуса.