Caol Ila 11 YO SRF25

Învechit în butoaie de whisky și vin din stejar american și european folosite. Culoare: Chihlimbar închis. Aromă: O senzație de aromă moale și ușoară. Neașteptat de delicat, cu note atipice de nucă și picante care împreună dezvăluie arome de lactate tradiționale, cremă de brânză și recipiente de lapte deschise. Un indiciu real că acesta ar putea fi Caol Ila și puritatea aromei, deoarece nu există note carbolice sau afumate vizibile. O picătură de apă deschide note ușoare de dulceață și fructe. Per total, intrigant. Corp: Mediu. Gust: Textură cremoasă și fină, care umple gura. Gust dulce și bogat, cu note pronunțate de fructe și nucă, completate de căldură piperată. În acest fel, se diferențiază de alte Caol Ila neafumate, care sunt adesea proaspete și ierboase. Ușor tanin și uscat pe palat, cu o notă de iuțeală de stejar, acest malț este cu adevărat neobișnuit. Un strop de apă sporește și mai mult netezimea cremoasă și bogată a aromelor fructate palpabile. Final: Lung, din nou de nucă și sec, cu o notă de condimente calde care continuă în postgust.