Chios Mastiha Liqueur Psychis

Masticul din Chios (Mastiha), cunoscut din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile sale benefice și terapeutice, este o rășină aromatică provenită din trunchiul și ramurile arborelui de mastic (Pistachia Lentiscus var. Chia), un arbust care se găsește doar în sudul Chiosului. Masticul apare ca o lacrimă din părțile scobite ale arborelui și picură pe pământ. Încă din cele mai vechi timpuri, a fost apreciat nu numai pentru aroma sa specială, ci și pentru proprietățile sale terapeutice. În plus, s-a dovedit științific că masticul din Chios poate avea un efect benefic asupra tulburărilor digestive, poate contribui la igiena orală, poate avea un important efect antibacterian și antiinflamator și poate fi un antioxidant natural, ajutând totodată la vindecarea rănilor și la regenerarea pielii. Unul dintre cele mai importante produse pe bază de mastic este lichiorul Chios Mastiha, care este produs în mod tradițional pe insula Chios din 1925 la distileria K. Psychis & Sons și este un produs al distilării masticului original din Chios. Mai ales că a fost consacrat în legislația comunitară, lichiorul nostru tradițional are un mare potențial de succes pe piața internațională. Fondatorul distileriei Psychis a înțeles importanța masticului din Chios încă de la început. De aceea, una dintre primele băuturi spirtoase pe care le-a produs a fost Mastiha Ouzo, distilând atât anason, cât și mastic natural. Mai târziu, inspirat de cerere și de clienți, a experimentat cu producerea lichiorului Mastiha prin distilarea cristalelor de mastic în alcool natural de mastic, creând astfel lichiorul premium Mastiha Chios Psychis, o denumire de origine autentică.