Hibiki Japanese Harmony

Hibiki Japanese Harmony este un amestec de whisky-uri de malț distilate din Yamazaki și Hakushu și whisky de cereale din Chita. Whisky-urile din acest amestec au fost învechite în cinci tipuri diferite de butoaie, cum ar fi stejar alb american, sherry și Mizunara. Este amestecat de o echipă de blenderi Suntori, condusă personal de maestrul blender Shingo Torii. Aroma este distinct fructată, dar se simt și straturi de miere. Gustul este o combinație de unt topit, curmale caramelizate, note picante de stejar și o senzație îndepărtată de lemn de santal. Finalul acestui whisky este cu zahăr brun, puține citrice și piper alb.