Perelada Cava Brut Rese Festival

Un vin rosé spumant natural remarcabil, tip Cava. Este produs folosind cei mai buni struguri din soiurile Trepat, Garnacha și Pinot Noir, atent selectați la momentul optim de coacere. Procesul începe cu o presare ușoară a strugurilor, urmată de o fermentație la temperatură joasă pentru a păstra aromele și prospețimea fructului. Ulterior, are loc o a doua fermentație în sticlă folosind metoda tradițională, cunoscută și sub numele de metoda Champagne. Acest proces, care durează cel puțin nouă luni, este crucial pentru efervescența naturală elegantă. Acest Cava rosé este versatil și se adaptează la diverse ocazii gastronomice. Este perfect ca aperitiv, însoțind tapas ușoare, canapés și fructe de mare. De asemenea, se armonizează minunat cu preparate din pește, salate și orez și este o alegere excelentă pentru deserturi pe bază de fructe roșii sau produse de patiserie ușoare. Note de degustare. Culoare roz aprins, cu bule fine. La nas, are o aromă intensă de fructe roșii precum căpșuni și zmeură, cu note florale subtile. Are un gust proaspăt, fructat, cu aciditate bine integrată, care îi conferă o vioiciune plăcută și un final lung și elegant. Căutați aceste arome: Zmeură, Brioșă și Coacăze Negre. Soiuri: Trepat, Garnacha și Pinot Noir.